První řecká pochoutka, kterou určitě musíte vyzkoušet jsou tzatziki. Jedna taková zajímavost ohledně nich je, že je řekové používají téměř ke všem jídlům, atak bychom je mohli v rámci České republiky přiřadit k tatarské omáčce. Rozdíl mezi těmito dvěma je zásadní – tzatziki jsou zdravé!
Suroviny(2 osoby): 280g řeckého bílého jogurtu
1/4 větší salátové okurky
...
Ostrov, kterému se dodnes říká zelený smaragd je opravdu velmi kouzelné místo. My jsme zde byli a opravdu návštěvy nelitujeme ani trochu. V prvních cestopisech se podíváme tedy na ostrov jménem Thassos, na který jsme se dostali z řeckého přístavu Kavala trajektem. Nebyl bych to já, kdybych nešmejdil po zdejším tradičním jídle a i přesto,...
Základní věcí, pokud chcete zkusit pracovat s vegetariánskými pochoutkami. Sója je klíčová náhražka masa, obsahuje hromadu vitamínů a dalších podpůrných látek, včetně bílkovin. Sóju nejčastěji můžeme zakoupit v těchto podobách(pro prezentaci klikněte na obrázek, nebo přepněte na galerii pod tímto odstavcem.) - osobně mám nejlepší zkušenost se značkou Bona Vita, ale určitě můžete použít sóju...
Dnešní rychlý a velmi chutný recept nás zavede do U.S.A. Nejoblíbenější jídlo američanů, kteří tohoto jídla denně zkonzumují několik tun. Ovšem my se opět budeme lišit stejnou a podstatnou věcí, použijeme sóju. Suroviny (2 osoby): 4 ks sezamová žemle
1 balení sójové drti
2 ks vejce
mouka
cibule
sýr
salát
rajče
kyselá okurka
bílý jogurt
...
Dnešní recept bude opět věnován sóje, protože pokud si dáte záležet, tak se Vám odvděčí výbornou chutí. Dnes si ukážeme recept na skvělý sójový plátek, který bude špikován broskví, ořechy a sýrem. Suroviny(2 porce): 4ks sójové plátky ve velké balení(u malého balení jsou plátky malé)
sýr dle chuti(my použili light sýr plátkový)
broskve(můžete i s jiným...